首页

舔高跟鞋的男奴

时间:2025-06-02 02:35:45 作者:(神州写真)创意粽子缤纷上新 端午粽生活添彩时尚感 浏览量:95394

  中新社杭州5月31日电 题:创意粽子缤纷上新 端午粽生活添彩时尚感

  作者 黄彦君

  创意口味层出不穷、制作方式更新迭代、传统美食与文旅消费跨界融合……端午节到来之际,应时品粽传统与新兴消费需求碰撞“一拍即合”,中国多地涌现创意粽子,为传统端午食俗增添多彩时尚感。

  在“粽子之乡”浙江嘉兴,随处可见粽子铺、粽子厂,大街小巷萦绕着箬叶清香。当地食用粽子历史悠久,从传统的猪油细沙、蛋黄肉粽到新口味的黑松露粽、意式火腿粽,品种逐年“上新”。

  “今年我们推出马蹄啵啵粽、橙香风味粽、鲍鱼烧鸟粽等时新口味粽子,在江浙沪地区很畅销。”嘉兴市秀洲区一粽子企业负责人方正伟说,年轻群体更乐于尝试新口味,为生产端创新指明方向。

  诸多新品打破了人们对粽子的“刻板印象”。口味上,辣条粽子、螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子等上架商超;云南等地则深挖地方特色,咖啡香粽、玫瑰鲜花粽颇受欢迎。形式上,冰粽子、“一口粽”、竹筒粽子争奇斗艳。甜咸之分、南北差异已经不再像以前那样明显,有网友形容简直“万物皆可包”。

今年端午节前,在位于兰州的甘肃省中医院,工作人员准备“五行福粽”,其中包括以黄米、黄桃为主的金粽,以绿豆、葡萄干为主的木粽,以及以百合、冰糖、圆香糯为主的水粽等,均受到市民青睐。 中新社记者 李亚龙 摄

  伴随着健康饮食理念日渐盛行,药食同源的风也“吹”到了粽子界。在浙江、广东、江苏等地,不少商家推出养生粽,将糯米换成粗粮谷物,更利于控制血糖;主打温和滋补的药膳粽也很受欢迎。

  “在制作过程中加入生姜、黄芪、紫苏叶等原料,经过高压蒸制,吃了不易反酸和胃胀。”浙江丽水缙云返乡创业青年吕侃赛家中老一辈曾经营中药房,他将药膳配方加入粽子,今年端午节前后的订单已达40多万个。

  除了产品本身,粽子的生产、销售形式也在更新。

  嘉兴秀洲的另一家粽子工厂瞄准“私人定制”,注重顾客的参与感。消费者不但可以自选食材、调味料,还能根据需求选择纸盒、环保竹篮、工艺礼盒等外包装。该企业负责人高忠林说,今年端午节前,定制业务日均销售额占比可达50%,成为企业业绩增长新引擎。

  家住安徽的周佳伊为端午小长假预订了杭州临安精品民宿,希望带家人享受乡野生活。吸引她下单的一个重要原因,是这家民宿的端午氛围及其私房粽子礼盒。“粽子是民宿工作人员自己制作的,包装很精致,味道更加原生态。”周佳伊说,“民宿+粽子”的配置让离家过节的人也能享受“仪式感”。

5月30日,民众在浙江一家甜品店内体验创意粽子咖啡、甜品。 黄彦君 摄

  事实上,端午粽子的“表里”均早已经超出了传统范围,“包裹”的内容愈发丰富。在北京、上海等一线城市,多个甜品品牌推出粽子形状蛋糕、冰激凌、奶酪球;有主打“新中式”的甜品店,则将粽子与蛋黄酥等结合到一起推出创意点心,订单如潮。

  在嘉兴经营甜品店的黄正月将咸蛋黄融入咖啡中,并在咖啡杯上方放置一枚小粽子,“混搭”出了新味道和新造型。“这样将咸甜风味融合在一起很新奇,还能吃到小粽子,好玩又好拍。”品尝过咸蛋黄粽子拿铁后,“00后”游客梁凯烁将新奇经历分享给朋友,并计划继续打卡“粽子奶茶”。

  中国数据研究中心5月28日发布的《2025中国粽子行业白皮书》称,受文旅经济、礼品经济带动,2025年,粽子市场规模预计将达到110亿元人民币。(完)

展开全文
相关文章
福建终止防台风应急响应

应看到,中国支付清算事业过去十多年发展迅速。中共十八大以来,中国央行始终致力于支付清算网络的建设和完善,以几乎一年一个系统的“中国速度”推动系统建设,移动支付也已成为新时代的一张“中国名片”。

出国一日游 蒙古国游客在中国阿尔山干点啥

尽管井盖标号不合格,质量存疑,施工方还是抱着侥幸的心态把4个不合格井盖铺在了路面上。11月13日,石沟村组织植树活动,吊车和洒水车的碾轧让其中一个井盖出现了裂缝,并被参加植树的村民发现,于是拍摄了视频发布到了社交媒体上。

网红书记被查!当地表态

近30年来,沙里波娃多次到访中国,赴高校访问、参加合作论坛,“这些活动内容丰富,令人难忘,是我们交流信息、结交朋友、拓展业务的好平台”。

湖北宜昌连办三峡大坝青年集体婚礼弘扬婚恋新风

郑州11月26日电 (记者 刘鹏)26日11时06分,满载745名旅客的Y473次旅游专列从河南安阳站发车驶向广西南宁,将历时9天往返里程约3600公里,开启一场河南“花木兰”邂逅广西“刘三姐”之旅。

探访太原新发现北魏石窟:孤独隐匿山间近1500年

茶,已经深入景迈山人的基因。“我6岁开始采茶,采到88岁”,一位老人说;“我们生活中的粮食和钱财,是从茶叶中来的”,一名母亲说;“我是景迈山的姑娘,茶林是我们的嫁妆”“我爸爸做草药,茶对于我就是布朗族的一种药”,景迈山的青年人这样说……

相关资讯
热门资讯
链接文字